詹姆士(shì )出走料理以(🥇)尋(📼)找(zhǎo )詹姆(🐌)士(shì )私廚菜單為節目主軸,為了尋(🍥)找記(jì )憶(yì )中的(de )美味料(liào )理,詹姆士將帶領大(dà )家探索市場,品嘗在(🌗)地(dì )(🏇)美味(📼)、尋訪料理達人。並在節目中展現特(tè )殊食材的處理方(fāng )(🚉)式、嘗試新的醬(🎿)料(🎫)或(huò )是新的料理作法,製作創(chuàng )意料理料(liào )理(lǐ )教學,最後在(📎)節目(mù )(🚣)片(piàn )尾(wěi )時作出一道詹姆士創意料理。