詹姆(👷)士出(chū )走(zǒu )料(liào )理以(yǐ )尋找詹姆士私廚菜單為節目主(🛍)軸,為(wéi )了尋找記憶中(zhōng )的美味(wèi )料理,詹(zhān )姆(mǔ )士將帶領大(dà )(😧)家探索市場,品(🎏)嘗在地美味、尋訪(fǎng )料理達人(🔸)。並在節目中(🎡)展(zhǎn )(🕖)現(xiàn )特(tè )殊食材的處理(🛹)方(🚉)式、嘗(cháng )試新的醬料或(🥞)是新的(🍮)料理作法,製作創意料理料理教學(xué ),最後在節目(mù )片尾時作出一(yī )道詹姆士創意料理(🌑)。