詹(zhān )姆士出走料(liào )理以尋找詹姆士私廚菜(🃏)單為(wéi )節(🕟)目主軸(zhóu ),為(wéi )了尋(xún )找記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探索(suǒ )市場,品嘗在地美味、尋訪(🖲)料理達(🕔)人。並在(zài )節目(mù )(🛍)中展(zhǎn )現特(tè )殊食材的(🔲)處理方(🚉)式(shì )、嘗試新(xīn )的(📞)醬料(liào )或(🥞)是新(xīn )(😚)的(🍮)料理作法,製作創(chuàng )意料理料理教(🔊)學(xué ),最後在節目片尾時作(zuò )出(chū )一道詹姆士創意料理(lǐ )。