詹(zhān )姆(👷)士出走料理以(yǐ )尋找(zhǎo )詹(🏽)姆(mǔ )士(shì )私廚菜(🃏)單為節目主軸,為了尋找記憶中的美味料理,詹(zhān )姆士將帶領大(dà )家探(📿)索市場(⏬),品嘗在地美味、尋(xún )訪料理(lǐ )達人。並在(zài )(🤷)節目(🛍)中展現特殊食(shí )材的處(chù )理方(fāng )式、嘗試新的醬料或(huò )是新(😚)的料理作法,製(zhì )作(🐶)創意(yì )料(🤯)理料理教學,最後在節目(🚣)片尾(wěi )時作出一道詹姆士創(chuàng )意(💱)料理。