詹(🌠)姆士出走(⛲)料理以尋找(📒)詹姆士私廚菜(cài )(🃏)單為(😘)節(🕟)目主軸,為(wéi )了尋找記憶中的(🆖)美味料理,詹姆(mǔ )士將帶領大家探索市場,品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目(🛍)中展現(🕯)特(tè )殊食材(cái )的處理(🛹)方式、嘗試(shì )新的醬料或是新(xīn )的料理作法,製作(zuò )創(chuàng )意料(liào )理料理(lǐ )教學(xué )(💞),最(zuì )後在節(🧚)目片(piàn )尾時作出一道詹(zhān )姆(mǔ )士創意料理。