詹姆(mǔ )士出(chū )走(zǒu )料理以尋找詹姆(mǔ )士(🍩)私廚菜單為節目(mù )主軸,為(wéi )了尋找記憶(yì )(🎗)中的美味料理,詹(zhān )姆(🏴)士將(jiāng )帶領大家(🎾)探索市場,品嘗在(zài )地美味、尋(🚤)訪料理達(🕔)人(🔸)。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試(shì )新(🛺)的(de )醬料或是(shì )新(xīn )的料理作法,製(🚑)作創意料理(😱)料理教學,最後在(zài )節目(🚣)片尾時作出一道詹(zhān )姆(mǔ )士創意(yì )料理(🌑)。