詹姆(mǔ )(👷)士出走料理以尋(xún )找詹姆士私廚菜(cài )單為節(🕟)目主(🛍)軸,為(wéi )了(le )尋(xún )找記憶中的(de )美味料理,詹姆士將帶領(💤)大家探索市場(chǎng ),品嘗在地美(měi )味、尋(🚤)訪料理達人。並(🎩)在節目中(zhōng )展現(🕯)特殊食材的(🔲)處理方式、嘗試新(xīn )的(de )醬料或是新(xīn )(😚)的料理作法,製(🚑)作創意料理料(liào )理教學(💞),最(zuì )後在節(jiē )目片尾時作出一道詹(zhān )姆(🖲)士創意(yì )料理(lǐ )。