詹姆(mǔ )士出(chū )(🆓)走料(liào )理(🐽)以尋找(zhǎo )詹(🏽)姆士(shì )私廚菜(cài )單為節目(mù )主軸,為了(le )尋找(zhǎo )記憶(🎗)中(zhōng )的美(🥈)味料理,詹姆士將帶領大家探索(suǒ )市場,品嘗在地美味、尋訪(fǎng )料理達人。並在節目中展現特(tè )殊(shū )食材的(de )處(chù )理方式、嘗試新的(📞)醬料或是新的(de )料理(🙁)作法,製作創(🥀)意料理(😱)料理教學,最後(🌙)在節(jiē )目片尾時(🌚)作(📯)出一道(dào )詹姆士創意料理。