詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜(🃏)單為(wéi )節目主軸,為了尋找記(jì )憶中(🎹)的美味料理,詹(🔬)姆士(shì )將帶領大家探(tàn )索市(👋)場,品(pǐn )嘗(❣)在地(dì )美味(wèi )、(😎)尋訪料理(🐿)達人。並在節(jiē )目中展現特(tè )殊食材的處(chù )理方式(shì )、(🚥)嘗試新(xīn )的醬料或是新(😚)的料理(🙁)作法,製作創意料理料理教(jiāo )(🔊)學,最後(hòu )在節目(mù )片(🔩)尾(wěi )時作出一道詹姆士創意料(liào )理。