詹(🌠)姆士出走料(liào )理(🐽)以(🥇)尋找詹(🏽)姆士私廚菜單(🕋)為節目主軸,為了(🤴)尋找記憶(yì )中(zhōng )的美味料理(🌰),詹姆(mǔ )士將(🐮)帶領大家探索市場,品嘗在地(🏇)美味(wèi )、尋(xún )訪(fǎng )料(⚫)理達人。並在節(🗄)目中(zhōng )展現特殊食材的處理(lǐ )方(🚉)式、嘗試新的醬(jiàng )料(liào )或是新的料理作法,製作創意料(liào )理料(liào )理教學(xué ),最後(hòu )在節目片尾時(shí )作出一道(dào )詹姆(mǔ )士(shì )創意料理。