詹(zhān )姆(👷)士(shì )(🔨)出走(⛲)料理以尋(xún )找詹姆士私廚菜單(dān )為節目主軸,為了尋找記憶中的美味(🐉)料理,詹(zhān )姆士(🗼)將帶領大家探(📿)索市(👋)場,品(🎏)嘗在地美味、尋訪料(⚫)理達人。並在節(🗄)目(mù )中(zhōng )展現(xiàn )特殊(shū )食(shí )材的處理方式、嘗試新(🛺)的(de )醬(🎿)料或是新(xīn )的料理作法,製作創意料理料理教學,最後在(zài )節目片尾(wěi )時作(zuò )出一道詹姆士(shì )創意料理(lǐ )。