詹姆(mǔ )(👷)士出走料理以尋(xún )找詹姆(mǔ )(🐌)士私廚菜單(dān )為節目(mù )主軸,為(wéi )了尋找(zhǎo )記憶中的美味料理(🌰),詹姆士(shì )將帶領大家探索(suǒ )市場,品嘗(cháng )(❣)在地美味、尋(xún )(🚤)訪料理達人。並(bìng )在節(jiē )目中展現特殊食材的處理方式、嘗試(shì )新的醬料或是(shì )新(xīn )的料理作(😻)法,製作創意(🕕)料(🤯)理料(🐖)理教學(💞),最後在節目片(piàn )尾時作出一(🛑)道詹姆士創意料理(🌑)。