詹姆士出走(zǒu )料理(lǐ )以尋找詹姆士私廚菜(🃏)單為節目主軸,為了尋(🍥)找(zhǎo )(🎺)記憶中的(🆖)美(měi )味料理,詹姆士(shì )將帶領大家(🎾)探索市場,品嘗在地美(měi )味(📼)、尋(xún )訪(🖲)料理(lǐ )達人。並在節目中展(🕖)現特殊食材的處(chù )理方(fāng )式、嘗試新的(de )醬料或(🥞)是新(xīn )的料理作(zuò )法,製作創意料理料理(lǐ )教學,最後在節(jiē )目片尾時(shí )作出一道詹(😞)姆士(shì )創(❔)意料(🦗)理(lǐ )。