詹(zhān )姆士(shì )出走料理以尋找詹姆士(shì )私(sī )廚菜單為節目主軸,為(🤢)了尋找記(🔧)憶中的(de )美味料理,詹姆士將帶(🥩)領(lǐng )大家探索(suǒ )(🌫)市場,品(🎏)嘗在(zài )地美味、尋訪料(liào )理達人(🔸)。並在節(🗄)目中展現(🕯)特(tè )殊食材(✳)的處理方式、嘗試(shì )新的醬料(🎫)或(huò )是新的(🍮)料理作法,製(zhì )作(zuò )創意料(liào )理料理教(jiāo )學,最後在節目片(piàn )尾時(shí )作出一道(⏯)詹姆士創意料理。