詹(🌠)姆士出走料(liào )理以尋找(zhǎo )詹姆(mǔ )士私廚菜單為節(🕟)目主軸(🔱),為了(le )尋找記憶中的美味料理,詹(zhān )姆士將帶領(lǐng )大家探索市場,品(🎏)嘗在(zài )地(dì )美味(wèi )、尋訪料(liào )理達人。並(🎩)在(zài )(🤷)節目中展現特(👁)殊食材的處理方(fāng )式、(🚥)嘗試新的醬料或是新的(de )料理(lǐ )(🙁)作(zuò )法,製作創意料理料理教(🔊)學,最後在節目片(piàn )尾時(shí )作(📯)出一道詹姆(mǔ )士創(❔)意料理。