詹(zhān )姆(mǔ )士出走料理以尋(📼)找詹姆士私廚(chú )菜單為節目主(zhǔ )軸,為了尋找記憶中的(de )美(🥈)味料理(lǐ ),詹姆士(shì )將帶領(💤)大家探索市場(chǎng ),品嘗在地(dì )(🏇)美味(wèi )、尋訪料理(🐿)達(dá )人。並在節(jiē )目中展現特殊食材(cái )的處理方(fāng )式、嘗試新的醬料或(huò )是新的(de )料理作法,製作創意料理(😱)料(🐖)理教學(💞),最(🚢)後在節目片(🔩)尾時(shí )作(📯)出一道詹姆士創(chuàng )意(yì )料(🦗)理(lǐ )。