詹(zhān )姆士出走料理以尋找詹姆(mǔ )士(shì )私廚(chú )菜單(dān )(🕋)為節目(mù )(🕸)主軸,為了尋(🍥)找(zhǎo )記憶中的美味料理,詹姆士將帶領大家探(📿)索市場(⏬),品嘗在地美味、尋訪料理達人。並(🎩)在節目中(zhōng )展(zhǎn )現特殊食材的處(chù )理(lǐ )方式、嘗試新的醬料(liào )或是(shì )新(😚)的料(liào )理作(😻)法,製作創意(yì )料(liào )(🤯)理料理教學,最後(🌙)在(zài )節目片尾時作出一道(dào )詹姆士(🔢)創意(💱)料理。