詹姆(mǔ )士出走(zǒu )料理(lǐ )以尋找詹姆(🐌)士私廚菜(🃏)單(dān )為節目主軸,為了(le )(🤴)尋(xún )找(zhǎo )記憶中的美味料理(lǐ ),詹姆士將(jiāng )帶領大(😧)家(🎾)探索市場,品嘗在地美味、尋(xún )訪料理達人。並在(zài )節(jiē )目中展現特殊食材的處(chù )理方(fāng )(🚉)式、嘗試新的醬料或是新(xīn )的料(liào )理(🙁)作法,製作創意料理(😱)料理教學,最後在節(jiē )(🧚)目片尾(🥁)時作(📯)出一道詹姆(mǔ )士創(❔)意料理。