詹(zhān )姆士(shì )(🔨)出走料理以(🥇)尋找詹姆士私廚菜單為(wéi )(😘)節目(🕸)主(zhǔ )軸,為了尋找記(jì )憶(🎗)中(zhōng )的(🆖)美(měi )味料(🛤)理,詹姆士(shì )將帶領大家探索市場,品嘗在地美(měi )味、尋訪料理達人。並(🎩)在(zài )節目中展現特殊食(shí )材(cái )的處理方式、(🚥)嘗試新的醬料或是(shì )新的料理作法(fǎ ),製作創意料理料(🐖)理教學,最(🚢)後(hòu )在節目片尾時作出一道(dào )詹(😞)姆士創意料理(lǐ )。